В мире правильного питания и здорового образа жизни всегда появляются новые рекомендации и инструменты, которые помогают людям делать осознанный выбор в пользу своего здоровья. Одним из таких инструментов является MyPlate – современная визуальная модель питания, которая пришла на смену устаревшей модели MyPyramid. В этой статье мы подробно разберем, что такое новый MyPlate, в чем его преимущества и ключевые отличия от MyPyramid.
История появления MyPyramid
В 1992 году Министерство сельского хозяйства США (USDA) представило свою первую визуальную модель здорового питания под названием Food Guide Pyramid. Эта пирамида наглядно показывала, какие группы продуктов и в каком количестве рекомендуется употреблять для поддержания здоровья. Однако с течением времени возникла необходимость обновления и улучшения этого инструмента.
В 2005 году была представлена MyPyramid – обновленная версия пирамиды. Она включала вертикальные полосы разного цвета, каждая из которых соответствовала определенной группе продуктов. Также в MyPyramid появился человек, идущий вверх по ступенькам, что символизировало важность физической активности. Несмотря на это, модель была достаточно сложной для восприятия, многие пользователи испытывали трудности в интерпретации информации, а также не хватало конкретики в порциях и соотношениях продуктов.
Появление MyPlate: новый взгляд на питание
В 2011 году USDA представило новый инструмент – MyPlate. Вместо пирамиды это была тарелка, разделенная на четыре цветные секции, каждая из которых представляла одну из основных групп продуктов: фрукты, овощи, зерновые и белки. Дополнительно рядом с тарелкой размещена маленькая кружочка, символизирующая молочные продукты.
MyPlate упростил восприятие информации и сделал акцент на пропорциях различных групп продуктов в рамках одного приема пищи.
Главное отличие нового подхода – наглядность и простота. Тарелка – это привычный каждому предмет, который сразу ассоциируется с приемом пищи. Такой формат помогает людям интуитивно понять, как правильно распределять свой рацион в течение дня.
Ключевые отличия MyPlate от MyPyramid:
- Визуальное представление. MyPyramid – это вертикальная пирамида с цветными полосами и силуэтом человека, MyPlate – круглая тарелка, разделенная на секции. Тарелка проще и понятнее для большинства пользователей.
- Фокус на пропорциях. MyPlate наглядно показывает, какую часть тарелки должны занимать фрукты, овощи, зерновые и белки. MyPyramid давала общие рекомендации без конкретных пропорций на одной тарелке.
- Физическая активность. В MyPyramid подчеркивалась важность движения через изображение шагающего человека. В MyPlate рекомендации по физической активности существуют, но представлены отдельно и не включены в саму визуализацию.
- Ясность и доступность. MyPlate стала более дружественной и легкой для понимания широкой аудитории, включая детей.
- Учет новых научных данных. MyPlate отражает современные исследования в области питания и здоровья, включая больший акцент на овощи и фрукты, а также на баланс белков и зерновых.
Как использовать MyPlate в повседневной жизни?
MyPlate – это не строгий план меню, а ориентир, помогающий сделать рацион более сбалансированным. При формировании тарелки на обед или ужин рекомендуется, чтобы половина ее была занята овощами и фруктами, около четверти – зерновыми, а оставшаяся четверть – белками. Молочные продукты лучше выбирать с низким содержанием жира или обезжиренные.
Помимо еды, не забывайте о важности физической активности и водного баланса. MyPlate призван помочь не только питаться правильно, но и вести здоровый образ жизни в целом.
Заключение
Новый MyPlate стал важным шагом в популяризации здорового питания. Его простота, наглядность и акцент на баланс продуктов делают его удобным инструментом для всех, кто хочет контролировать свое питание и заботиться о здоровье. В отличие от MyPyramid, который был усложнен и малоинтуитивен, MyPlate предлагает понятный и практичный подход, соответствующий современным научным знаниям.
Используйте MyPlate как руководство к действию, и ваш рацион станет не только вкусным, но и полезным!