Принесите радугу на стол своей семьи
Если вы хотите, чтобы ваши близкие питались полезно, не стоит идти на уступки относительно цвета и разнообразия блюд. Иногда привычное, но малообразное питание может оказаться безразличным и свести на нет все ваши попытки поддерживать здоровый образ жизни. Поэтому, пришло время приобщить вашу семью к целому спектру вкусов, предложив продукты всех цветов радуги на вашей кухне.
Красный цвет
Красный цвет означает наличие антиоксидантов ликопена и антоцианов в продуктах, таких как помидоры, перец, клубника, малина, вишня, гранат и красное яблоко. Они укрепляют иммунную систему и помогают бороться с воспалительными процессами в организме.
Оранжевый и желтый цвета
В овощах и фруктах желтого и оранжевого цвета содержатся каротиноиды. Они помогают сохранять хорошее зрение, укрепляют иммунную систему и способствуют здоровью кожи. Приобретите на свой кухне абрикосы, манго, персики, морковь, батат, тыкву и дыню, чтобы порадовать своих близких вкусными и полезными блюдами.
Зеленый цвет
Продукты зеленого цвета богаты фолиевой кислотой, железом и витамином K. Они также содержат полезные растительные белки, которые укрепляют мышцы и способствуют здоровому пищеварению. Включайте в свой рацион шпинат, капусту, брокколи, зеленый горошек, зеленые яблоки, артишоки и огурцы, чтобы организм получал все, что ему нужно для функционирования.
Синие и фиолетовый цвета
Антоцианы, которые придают продуктам синего и фиолетового цвета их окраску, являются мощными антиоксидантами, укрепляющими кровеносные сосуды и предотвращающими развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Добавьте клюкву, чернику, сливы, баклажан, голубику и брюкву в свои рецепты, чтобы сделать их более полезными и диетическими.
Полезные советы
- Предлагайте блюда, содержащие фрукты и овощи разных цветов, чтобы организм получал все, что ему нужно.
- Используйте свою кухню для экспериментов и приготовления новых блюд, чтобы разнообразить рацион вашей семьи.
- Употребляйте готовые блюда с семенами или орехами, чтобы добавить кроме полезных витаминов и минералов, также полезные жиры.
Заключение
Никогда раньше не было так просто сделать здоровое питание вкусным и интересным. Придерживайтесь правила разнообразия и добавляйте в свой меню все цвета радуги, чтобы ваша семья получала все необходимые витамины и минералы для здорового образа жизни.