Вписываем в свой рацион больше клетчатки
Что такое клетчатка и зачем она нужна?
Клетчатка – это форма растительных волокон, которые не могут быть полностью переварены в нашем желудочно-кишечном тракте. Они проходят через наш тракт неизмененными, но при этом несут множество преимуществ для нашего здоровья.
Прежде всего, клетчатка помогает нам поддерживать нормальную работу нашего пищеварительного тракта. Она способствует связыванию воды в кишечнике, что делает кал более мягким и улучшает процесс его удаления из организма. Также клетчатка способна связывать жиры и сахара и замедлять их всасывание в кровь, что позволяет контролировать уровень сахара в крови и холестерина.
Как вписать больше клетчатки в свой рацион?
Одним из способов добавить клетчатку в свой рацион – это увеличить количество овощей и фруктов. В том числе можно добавлять овощи в салаты, различные соусы, употреблять сырым видом в качестве перекуса.
Также полезно употреблять цельные зерновые продукты, включая хлеб, тесто, рис и другие злаки.
Не забывайте о бобовых продуктах, таких как чечевица, нут, горох, которые содержат большое количество клетчатки в сочетании с белком, железом и другими полезными элементами, необходимыми для нашего организма.
Какая должна быть норма потребления клетчатки?
Норма потребления клетчатки зависит от пола и возраста человека. В среднем женщины должны употреблять около 25 грамм клетчатки в день, мужчины – 35 грамм в день.
Заключение
Добавление большего количества клетчатки в ваш рацион может принести множество пользы для вашего здоровья. Употребляйте больше овощей, фруктов, цельных зерновых продуктов и бобовых продуктов. Вы также можете добавлять немного растворимой клетчатки в свой напиток или смузи для легкого способа увеличить свой прием клетчатки. Помните о правильной норме потребления для достижения максимальной пользы.