Будьте творческими с капустой кале
Капуста кале не только славится своими уникальными питательными свойствами, но и может использоваться в разных рецептах и блюдах. Не бойтесь экспериментировать с этим зеленым продуктом в своей еде, и вы получите много полезных кулинарных и здоровых преимуществ.
Зачем включать капусту кале в свой рацион
Капуста кале купировала свое место в мире фитнеса и здорового образа жизни и не просто так. Вместив в себя множество важных питательных веществ, капуста кале делает необычайно здоровую и полезную пищу. Капуста кале содержит в себе множество витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ, которые помогают бороться со стрессом, улучшают здоровье глаз, способствуют улучшению иммунитета и защищают от множества заболеваний, таких как рак.
Кроме того, капуста кале ценится за свою низкую калорийность, что делает ее привлекательной для тех, кто следит за своим рационом и регулярно занимается фитнесом. Это здоровая и вкусная альтернатива пище высокой калорийности, содержащей мало питательных веществ.
Рецепты с капустой кале
- Капустный салат с тунцом и апельсинами – это отличный способ добавить немного экзотики к обычному салату. Добавьте в салат капусту кале, кусочки тунца, кусочки апельсинов и нарезанный красный лук. Для заправки используйте соевый соус, имбирь и чеснок.
- Смузи с капустой кале, морковью и грушами – это вкусный и здоровый способ приготовить на завтрак. Просто поместите в блендер кусочки капусты кале, моркови и груш и хорошо перемешайте.
- Капустная запеканка – это превосходный и вкусный вариант гарнира. Смешайте капусту кале с яйцами, тертым сыром, миндалем и мускатным орехом и запекайте в духовке до золотистого цвета.
Консервированная капуста кале
Если вы хотите иметь капусту кале круглый год, вы можете консервировать ее. Консервированная капуста кале может использоваться в супах, блюдах из птицы и каше. Следуйте этим инструкциям, чтобы консервировать капусту кале:
1. Отрежьте толстые и жесткие стебли и уберите их.
2. Измельчите капусту кале.
3. Накипятите воду и добавьте 3 столовые ложки соли.
4. Отожмите капусту кале и переложите ее в банку для консервирования.
5. Залейте капусту кале соленой водой.
6. Добавьте перец, чеснок и листья лавра в банку.
7. Закройте банку и поставьте в темное место.
8. Через неделю консервированная капуста кале будет готова к употреблению.
Вывод
Капуста кале – это идеальный продукт для тех, кто хочет кушать вкусно и здорово. С ее помощью вы можете приготовить множество вкусных и полезных блюд. Не бойтесь экспериментировать и добавлять капусту кале в свой рацион, и ваше здоровье и физическая форма будут благодарны.