Возьмите контроль над размером порций: как помочь себе сохранить правильный вес
Правильное питание – один из ключевых компонентов здорового образа жизни. Забить на его правила – значит рисковать ухудшить здоровье и набрать лишний вес. Однако не все проблемы заключаются в качестве продуктов – порой важнее то, сколько мы их едим. Сегодня мы поговорим о том, как правильно определять и контролировать размер порций в своем рационе.
Зачем контролировать размер порций?
Первая причина – это контроль за количеством калорий, которые вы потребляете в течение дня. Чем больше порция, тем больше калорий вы съедаете. Даже если вы едите правильно, крупными порциями вы все же можете переедать и набирать лишний вес. Кроме того, переедание может привести к ощущению тяжести в желудке, неудовлетворенности от еды и десперативности в плане продолжения здорового рациона. Исправить проблемы с весом и здоровьем помогает контроль калорий.
Как определить правильный размер порций?
Определение размера порции может оказаться сложным заданием, особенно для тех, кто не следил за количеством калорий, которые потреблял раньше. Существует несколько способов, которые помогают определить правильный размер порций:
Взвешивание продуктов
Один из самых точных методов определения размера порций – это их взвешивание. С помощью кухонных весов вы можете узнать точный вес продуктов, которые вы употребляете. Общепринятый размер порции для различных продуктов указан на упаковке – используйте эту информацию, чтобы правильно определить количества продуктов для своего рациона.
Использование мерных стаканов и ложек
В случаях, когда взвешивание продуктов невозможно или неудобно, вы можете использовать мерные стаканы и ложки для определения размера порции. Однако, необходимо знать, что на различных мерных стаканах и ложках разный уровень емкости. Используйте только те, что соответствуют вашему рецепту.
Сравнение с размером кулака
Замена определенных порций, состоящих из групп продуктов, на общий размер кулака в помощь определения размера порций. Например: размер порции белых рисов определится по размеру кулака непрессованных зерен, объем овсянных хлопьев – размер кула в горошек. Такой способ может показаться несколько субъективным, однако, он может быть спасеньем в выходных дни или на пикник за городом.
Как контролировать размер порций?
Определение правильного размера порции только половина дела. Вторая половина заключается в контроле над размерами порций. Как это делать?
Следите за количеством продуктов, которые вы употребляете
Даже если вы не определили точный размер порции, следить за количеством продуктов, которые вы едите, – это очень важно. Используйте счетчик калорий в приложениях или таблицы калорийности, чтобы следить за количеством калорий, потребляемых в течение дня. Вы можете употреблять в пищу продукты, которые содержат меньше калорий, но больше объема, такие как овощи и фрукты.
Не ешьте перед телевизором или в компании интересных собеседников
Еда при просмотре телевизора может быть привычкой, но она может приводить к перееданию и употреблению больших порций. То же самое касается обедов в компании интересных собеседников. В ситуациях, когда вы фокусируетесь на увлекательном разговоре, контроль над порцией может ускользнуть из ваших рук. Рассмотрите возможность поесть до этого момента и только затем приступайте к разговору.
Заключение
Контроль над размером порций – один из ключевых методов, помогающих контролировать калорийность рациона и предовращать переедание. Определение размера порций – это первый шаг, который следует предпринять. Используйте различные методы, чтобы правильно определить размер порций. Контролируйте их размеры во время еды, ходите на здоровое питание и сохраняйте правильный вес!